恵方巻きの具材は決まってる？選び方や由来、おすすめレシピ15選

節分の時期が近づくと、気になり出すのが「恵方巻き」の存在。恵方巻きを用意するとして、どんな具材を選んだらいいのか、そもそも恵方巻きってなんなのか……今回はそんな疑問にお答えします。基本、海鮮、洋風、お肉入りのレシピも同時にチェック！

2020年1月9日更新

子供が喜ぶ♪ 洋風恵方巻きレシピ4選

せっかく恵方巻きを作るなら、変わり種にもトライしてみませんか？洋風恵方巻きレシピのなかでも、とっても簡単に作れるのがこちらのレシピ。おにぎりで人気の具「ツナマヨ」に、トマトとたまねぎをプラスして、さっぱりおいしい恵方巻きに仕上げます。

これぞ洋の東西のコラボ！生ハムやトマト、クリームチーズなど7種類の具材を入れて巻く、イタリアン恵方巻きのレシピです。酢飯はワインビネガーを使って、さらにイタリアンな雰囲気に。もちろん普通のお酢を使ってもOKですよ。

子供が思わず手をのばしそうな「オムライス恵方巻き」のレシピがこちら。グリルした鶏胸肉、ケチャップで味付けしたたまねぎ、粉チーズ入りごはんを薄焼き卵で巻きます。パクッとほおぱれば、お口のなかにオムライスが出現！

オムライス恵方巻きがアリなら、ピラフ恵方巻きだってアリ！海鮮ピラフは炊飯器で炊き、手軽に準備します。海苔を内側に巻くことで、海鮮ピラフの鮮やかな色合いを活かします。チャービルやピンクペッパーを添えれば、グッとおしゃれに！

肉入りの恵方巻きなら、韓国のり巻きもおすすめ！韓国にはキンパというのり巻きがありますが、具だくさんで食べ応えたっぷりなんです。牛肉の甘辛炒めやたくあん、サンチュなどを巻いたのり巻きは、彩りも豊かでGood！

メキシカンな雰囲気を楽しめるこちらのレシピで、気分は上々！豚ひき肉、トマト缶、クミンパウダーなどで作ったタコミート、卵焼き、アボカドを巻きます。ひき肉から出た脂をしっかり拭き取れば、冷めてもおいしいエスニック風恵方巻きのできあがりです。

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