恵方巻きの具材は決まってる?選び方や由来、おすすめレシピ15選

節分の時期が近づくと、気になり出すのが「恵方巻き」の存在。恵方巻きを用意するとして、どんな具材を選んだらいいのか、そもそも恵方巻きってなんなのか……今回はそんな疑問にお答えします。基本、海鮮、洋風、お肉入りのレシピも同時にチェック!

2018年11月30日 更新

2. 超簡単で子供でも食べやすい!ごま香る3色恵方巻き

卵、カニカマ、大葉をつかった3色恵方巻きのレシピ。寿司酢を使わないので、子供でも食べやすい恵方巻きに仕上がります。具材の準備も簡単にできるので、手間をかけたくない方におすすめ。白ゴマの風味がふわっと香ります。

3. 彩り野菜の恵方巻き

こちらも簡単に作れる恵方巻きのレシピです。ほうれん草、ニンジン、カニカマ、大葉、卵を使って野菜メインで仕上げます。ポイントは具材の水気をしっかりと切ってから巻くこと。彩り豊かで栄養満点なので、お弁当に入れるのもおすすめです。

定番以外の海鮮系恵方巻きレシピ4選

4. マグロと海老入りの恵方巻き

こちらは海鮮食材入りのスタンダードな恵方巻きレシピです。海鮮食材はマグロ、海老、カニカマの3つ。さらに青菜や椎茸の煮物などを巻いて、彩り豊かな太巻きにします。具材を丁寧に炊くレシピなので、基本をしっかり押さえたい方におすすめ。

5. 具材たっぷり海鮮恵方巻き

こちらは海鮮食材を含め、たっぷり7種類の具材を使った恵方巻き。マグロ、サーモン、いくらにタイなど、海鮮具材をたっぷり入れた豪華なレシピです。加熱調理は卵焼きだけ!手間は少なく華やかな恵方巻きを用意したい方へ。

6. 漬けマグロとアボカドの恵方巻き

漬けマグロとアボカドを使った簡単な海鮮系恵方巻きレシピ。マグロはごま油を使った漬け汁に浸すことで、しっかりとした味がつき、食べやすくなります。シソの風味がふわっと楽しい!アボカドと相性抜群のわさび醤油と一緒にどうぞ。

7. スモークサーモンのバラ巻き恵方巻き

食卓を一気に華やかにしてくれそうな「バラ巻き恵方巻き」のレシピです。具材はスモークサーモンやきゅうり、パプリカにケイパーととってもおしゃれ!レシピどおりに具材を並べて巻けばOK。カットすると、うつくしい断面が顔をのぞかせます。
2 / 4
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

tumu

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう