巻かない恵方巻きがブームの予感？「のっけ巻き」で節分を華やかに演出！

まきすを使わなくても簡単に巻きずしを作れる「のりまきDAYS」をご紹介します。型押しして海苔で巻くだけで確実にきれいな巻きずしを作れる便利アイテム。節分の日の食卓を華やかに演出するアイデア寿司を実際に作りながら、くわしくお伝えいたします♪

2019年1月28日更新

今年の節分はおうちで手作り恵方巻♪

節分や季節の行事にぜひ作りたいのり巻き。しかしいざ作るとなると、たまに作るせいか自信がなかったり、まきすの使い方がむずかしく感じてしまったりしますよね。

そんな人に朗報！型に押して海苔を巻くだけでのり巻きができる「のりまきDAYS」を使えば、だれでも簡単にきれいなのり巻きを作ることができるんです。今回は、見た目が華やかなオープンタイプのり巻きの作り方を中心にご紹介いたします。海苔はかぶせるだけなので、お子さまと一緒に作れますよ。

今年の恵方巻は、おうちで手作りしてみませんか？

巻かずにのりまきが作れる「のりまきDAYS」

Photo by akiyon

太巻 232円（税込）、細巻210円（税込）

こちらが、まきすで巻かなくてものりまきを作れる「のりまきDAYS」です。「太巻き」用と「細巻き」用の2種類が販売されています。

ご飯を詰めて具材を入れ、フタで型押しをするだけでしっかりとした型崩れしない巻きずしができあがります。最後に海苔をくるっと巻けばあっという間にのりまきが完成する、便利アイテムですよ♪

Photo by akiyon

「太巻き」用は海苔1枚、「細巻き」用は海苔半分を巻くとちょうどよいサイズに作られていて、ストレス知らず。ご飯の量や具の位置など、まきすを使う場合にはコツがいりますが、工夫なしに確実にきれいに仕上がりますよ♪

Photo by akiyon

素材はポリプロピレン製、凹凸加工が施されていて、本体を濡らさず使用してもご飯がくっつきません。最後に底の部分を押すとご飯がポロっと離れるところも◎ 巻きずしを作る際にむずかしいと感じる点をすべて解決してくれる、お助けアイテムです。

耐熱温度が-20～120度と、食洗機で洗えるところもうれしいですよね♪

1. 節分におすすめ！「かんたん豪華のっけ巻き」

Photo by akiyon

今年の節分には、のりまきを少しアレンジした「かんたん豪華のっけ巻き」はいかがですか？彩りもよく豪華で、テーブルも華やぐ"映える"恵方巻です。

こちらは、酢飯の上に薄焼き卵、ゆでエビ、まぐろを並べ、酢蓮根と菜の花のおひたしを重ねて型押し、最後にいくらをトッピングしたのっけ巻きです。作り方をご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪