13. エビといんげんのカレー炒め

ぷりぷりのエビを、スパイシーなカレー味でいただくひと品です。いんげんと玉ねぎも加わり、彩りもばっちり。みじん切りにしたにんにくの風味が、食欲をさらにアップしてくれますよ。いただく時、レモン汁をかけるのもおすすめです。

14. アボカドガーリックシュリンプ

Photo by macaroni

人気のガーリックシュリンプにアボカドをプラス!こってりスパイシーな味わいがくせになる、おしゃれでおいしいアボカドガーリックシュリンプです。エビの衣にチリパウダーを入れるのがポイント。量はお好みでOKです。

15. イタリアン風エビとチーズ炒めもの

そのまま食べてもパスタの具にしても、おつまみにしてもおいしくいただける、イタリアン風の炒めものです。具材を炒めるだけなので時短・簡単。仕上げにふりかけるパルミジャーノ・レッジャーノがほどよくとろけ、絶妙な味わいを楽しめます。

アレンジ豊富!おいしいエビの炒めもの

うま味と食感を楽しめるエビの炒めものは、シンプルな味付けでもおいしくいただけます。下処理をしてしまえば時短調理ができるので、いろいろなアレンジを覚えておくととっても便利!作り置きなども活用してくださいね♪
▼エビの下ごしらえはこちら。
▼まだまだあります!エビの旨みを味わい尽くすレシピ集。
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