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7. キュウリとエビの炒め煮
副菜としてはもちろん、おつまみにもぴったりのひと品です。エビと合わせる前に、カットしたきゅうりをさっとゆで、炒めておくのがポイント。シャキシャキ感がほどよく残るきゅうりと、ぷりぷりのエビのコラボを楽しめます。
8. エビと竹輪の醤油炒め
5つの材料でできる、エビと竹輪の醤油炒めです。味付けは醤油とみりんのみですが、仕上げにふる黒胡椒がいいアクセントに！ボリュームもあり、食べごたえもしっかりありますよ。お弁当やおつまみにもおすすめです。
【洋風】エビの炒め物レシピ4選
9. エビのオーロラソース炒め
子どもも喜ぶオーロラソースで味わうレシピです。ポイントは、マヨネーズとケチャップの比率！黄金比率1：1を覚えておきましょう♪ 時短・簡単にできるので、時間がない時にもおすすめ。ごはんだけでなく、お酒にも合いますよ。
10 エビの卵とじ
とろふわの卵とエビをいっしょに味わえる、エビの卵とじです。ネギやエリンギなども入れるため、食べごたえも食感もしっかり。炒めた具材に、卵を一気に流し込んで仕上げましょう！できたてアツアツがおすすめです♪
11. アボカドガーリックシュリンプ
Photo by macaroni
人気のガーリックシュリンプにアボカドをプラス！こってりスパイシーな味わいがくせになる、おしゃれでおいしいアボカドガーリックシュリンプです。エビの衣にチリパウダーを入れるのがポイント。量はお好みでOKです。
12. イタリアン風エビとチーズ炒めもの
そのまま食べてもパスタの具にしても、おつまみにしてもおいしくいただける、イタリアン風の炒めものです。具材を炒めるだけなので時短・簡単。仕上げにふりかけるパルミジャーノ・レッジャーノがほどよくとろけ、絶妙な味わいを楽しめます。
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