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スープやサラダも♪ レンジ・トースターで作れる簡単レシピ3選
1. 簡単ごちそう。ツナマヨチーズ焼き
たっぷりマヨネーズとツナで和えてからトースターで焼く、お手軽レシピです。電子レンジも駆使してサッと作れますが、そんな風には見えないごちそう感が。ツナマヨの濃厚な味わいにチーズの香ばしさが加わって、お子さんにも喜ばれるひと品になります。
2. レンジで作れる。ゴロゴロ野菜のミルクスープ
ベーコンやたっぷり野菜で具だくさん。レンジだけで作れる、忙しい朝ごはんにもピッタリなやさしい味わいのスープです。味付けがコンソメスープの素と塩こしょうだけでOKなのも助かりますね。仕上げのバターが、ほんわりと香ります。
3. オイル不使用。じゃがいもとズッキーニの温サラダ
マヨネーズやオイルを使わずに作るホットサラダです。塩やスパイスで、じゃがいもとズッキーニのおいしさをシンプルに堪能することができますよ。魚肉ソーセージは、ハムやベーコンに代えてもおいしいです。
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4. 技アリ！3色野菜のおかかきんぴら
それぞれのおいしさを活かすために、別々に炒めた野菜を後から合わせます。ジューシーなズッキーニ、コリッとしたにんじん、もっちりとしたじゃがいも……、と食感だけでも豊かなハーモニー。しょうゆとみりんの甘辛味や、スモ―キーなかつおぶしの香りが食用を誘うひと品です。
5. ワインのおつまみにも。じゃがいもとズッキーニの粒マスタードマリネ
粒マスタードのマイルドな辛さや酸味が引き立つ、オリーブオイル仕立てのマリネです。ホクホクじゃがいもやスベスベのズッキーニと、プチプチ食感との対比もお楽しみ♪ おしょうゆを使っているので、洋食だけでなく和食の献立にも合わせやすいですよ。
6. あと引く辛旨。ズッキーニとじゃがいもの韓国風炒め
こってりとパンチがきいていて、お酒もごはんもどんどん進むこと間違いなし。深いコクも感じられますが、焼肉のたれとコチュジャンだけの簡単味付けです。お好みで肉をプラスしてもおいしく、ボリュームや旨みが加わって主菜級のひと品になります。
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