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相性ばつぐん！白菜とにんじんで食卓を華やかに

白菜とにんじんのコンビは和え物、サラダ、炒め物、煮物と多くの料理で活躍します。白菜はサラダや和え物にすればシャキシャキに、煮物にすればとろ～りとした食感を楽しめますよ。にんじんの彩りも料理に華やかさをプラスしてくれます。白菜とにんじんを使い、いろいろな料理に挑戦してみましょう。
野菜ソムリエが教える「白菜の正しい保存方法」。おいしさ長持ち！

野菜ソムリエが教える「白菜の正しい保存方法」。おいしさ長持ち！ - macaroni

使い切れずに残ることが多い白菜。冷蔵庫で保存する以外の保存方法を知っていますか？冷蔵・冷凍・常温保存ができますが、間違った方法ではすぐに傷んでだめになってしまいます。この記事では、白菜の正しい保存方法や冷凍白菜を使うレシピをご紹介！ぜひ参考にしてくださいね。
にんじんの常温・冷蔵・冷凍保存方法を野菜ソムリエが解説！

にんじんは上手に保存して長持ちさせよう！保存できるにんじんレシピも - macaroni

オレンジ色がきれいなにんじんは、ストック野菜の代表格。今回は、にんじんをおいしく食べられる保存方法をご紹介します。いろいろな料理に使えるにんじんは、保存方法もさまざま。生のまま、下ゆで、調理済み、それぞれの冷蔵・冷凍の方法と保存目安をチェックしてくださいね！
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