19. 暑い日にオススメ!冷製レモンクリームパスタ

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暑い日のランチにおすすめ!濃厚なレモンソースを使った、冷製パスタのレシピ。生クリーム、牛乳、粉チーズのたっぷりとしたクリーミーな風味とレモンのさわやかな風味がクセになるアレンジです。色合いもさわやかでおしゃれ♪ おもてなし料理のメニューにいかがですか?

20. ショートパスタにぴったり!レモンたっぷりソース

らせん状のフリッジパスタによく合う、レモン強めのクリームソース。クリームチーズを使っているので、口のなかに広がる濃厚な後味もおいしいソースです。焼いたスライスアーモンドをのせて、食感や味のコントラストもお楽しみいただけます♪

デザートに合うレモンソースレシピ5選

21. 食感も濃厚!ケーキにぴったりレモンカード

ケーキやお菓子に使うレモンソース「レモンカード」。濃厚でとろみがあるソースなので、ケーキのスポンジやパンケーキにぴったりのソースです。パンにそのまま塗ったり、お料理の隠し味に使われることもあります。常備しておくとなにかと使い道がありそうなひと品です♪

22. レモンカスタードでいただくふわふわスイーツ

牛乳のなかでゆでたメレンゲのふわふわ食感がユニークなデザートのレシピ♪ レモンカードよりもやわらかなレモン風味が特徴のレモンカスタードソースに、とってもよく合う食感です。輪切りレモン、ミントの葉を添えて見た目も華やかにすると、パーティーやおもてなしの席でのデザートにぴったりです!

23. 和風スイーツに和風レモンソースを添えて

白醤油、お豆腐を使って作るムースに、みりんとレモン汁で仕上げたみりんレモンソースを添えていただくデザートレシピ。どちらも和風の食材、調味料を合わせてできていますが、その味わいと見た目は、まるで洋風のデザート。洋風コース料理の〆におすすめです!

24. オリーブオイルで作るレモンカードソース

オリーブオイルで作るレモンカードソースと、レモンカードクリームロールケーキのレシピ。オリーブオイルは乳化がかんたんにできるので、調理が楽!ケーキのなかにも、外側にもレモンカードを使い、レモン風味に溢れたさわやかな味を楽しめるひと皿です。

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