目次
鶏肉に合うレモンソースレシピ3選
13. メープル＆粒マスタードで爽やか系レモンソース
メープルシロップと粒マスタードで作る、爽やかな味のレモンソースを使った鶏もも肉の料理。皮がパリパリになるまで焼いた鶏もも肉に、お料理に深みを与える役目をするメープルシロップをベースにしたレモンソースをかけて召し上がれ♪
14. レモンの皮使用で風味増！爽やかレモンソース
揚げた手羽元にとろとろにしたレモンソースを絡めて作るひと皿。レモンゼストを使用して作るソースは、ゼストなしで作るソースよりも風味豊かで、ちょっぴり大人の味。ビールにマッチするおつまみにもおすすめのメニューです♪
15. 白ワイン＆豆乳のレモンソース
脂身がおいしい鶏肉に、ハムを射込みした食べ応えありなひと皿。白ワインと豆乳のじんわりと深みあるレモンソースもよくマッチしたひと皿です♪ クリスマスやちょっとしたパーティなどのメイン料理に使えるステーキレシピです！
豚肉に合うレモンソースレシピ3選
16. やわらかい風味！エッグレモンソース
そら豆、ほうれん草の緑にぴったりの黄色いソース、その名もエッグレモンソース。特製の白ワインソースに卵黄、練り辛子、レモン汁、そしてお肉の煮汁を加えて作ります。レモンのすっきりとした味わいと卵のまろやかなコクが合わさり、風味豊かな脂身がある豚肉にぴったりのソースです。
17. 脂身のこってりも爽やかになるレモンマスタードソース
甘い脂身が特徴の豚肉には、さっぱりと爽やかな味のソースがおすすめ。マスタードとお醤油、そしてレモン汁が合わさった爽やかなマスタードレモンソースは、脂身の少しこってりとした味わいを和らげてくれます。
18. とろみがおいしい！中華風レモンソース
酸味あるレモンと、生姜の辛味と香りが合わさった味わい深いレモンソースを使ったひと皿。中華だしをベースに作っているので、ごはんにもしっかりと合う味が魅力です。
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