【調理法別】献立に大活躍！白菜＋えのきの人気レシピ25選

野菜ソムリエが教える「白菜の正しい保存方法」。おいしさ長持ち！

使い切れずに残ることが多い白菜。冷蔵庫で保存する以外の保存方法を知っていますか？冷蔵・冷凍・常温保存ができますが、間違った方法ではすぐに傷んでだめになってしまいます。この記事では、白菜の正しい保存方法をご紹介！ぜひ参考にしてくださいね。

えのきのベストな保存方法は冷凍？半年先まで長持ちさせる保存テク！

使い勝手が良く、定番人気のえのき。みなさんはえのきの保存、上手にできていますか？バターで炒めたりポン酢と和えたりと、おいしいえのきですが、保存期間はおよそ1週間ほど。でも、もっと長く保存できる方法があるんですよ！

「白菜＋しめじ」の人気レシピ25選。副菜から主菜、汁物まで

淡白な味でどんな料理にも合う白菜と、きのこのなかでも旨味の強いしめじは、たいへん相性のよい組み合わせです。そんな白菜としめじで作る、料理の数々を紹介。副菜と主菜、スープに分けて、おすすめのレシピばかりを選んでみました。ふたつの食材で調理する際に、ぜひ役立ててください。