納豆丼の人気レシピ15選!プラスワン食材でレパートリー広がる♪

栄養たっぷり朝ごはんやお手軽ランチにおすすめの、納豆丼レシピをご紹介します。野菜やお肉をプラスワンすることで、シンプルな納豆丼がさらにおいしく大変身♪ どれもパパッと簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね!

2019年5月21日 更新

納豆にお肉をプラスした丼レシピ5選

11. たっぷり野菜の納豆そぼろ丼

納豆と刻み具材のボリュームそぼろ丼

出典:oceans-nadia.com

調理時間:15分

【材料(2人分)】
ごはん……2膳
納豆……1パック
鶏ひき肉……30g
人参、人参の葉、ほうれん草など……1カップ
スィートコーン(ホールカーネル:缶)……1/2カップ
てんかす……1/2カップ
砂糖、しょう油……各小さじ1
納豆についてくるだし……1袋
青ねぎ……少々

出典: oceans-nadia.com

鶏ひき肉やにんじんと一緒に炒めた納豆を使った丼です。生ではなく火を通した納豆を使うことで、特有の粘り気やにおいが少なくなるので、普段納豆が苦手な方にもとってもおすすめ。玉ねぎやキャベツなどお好みの野菜を合わせて作ってみてくださいね。

12. 豚肉キムチ納豆丼

豚肉キムチ納豆丼温泉卵のせ

出典:E・レシピ

調理時間:20分

【材料(2人分)】
・ご飯(炊きたて)……茶碗2~3杯分
・豚ひき肉……100g
<調味料>
・酒……小さじ1
・砂糖……小さじ2
・しょうゆ……小さじ2
・ショウガ(すりおろし)……1/2片分
・ゴマ油……小さじ1
・白菜キムチ……100g
・納豆……2パック
・ネギ(刻み)……大さじ2
・温泉卵……2個

出典: erecipe.woman.excite.co.jp

風邪気味のときや元気をつけたいときにピッタリの、ガッツリスタミナ丼。豚肉×キムチは定番の組み合わせですが、納豆を加えることで栄養バランスがグッとアップします。温泉卵の黄身をとろ〜りとくずして、全体を絡めながらいただきましょう。

13. 納豆と豚ひき肉の和風丼

【材料(2人分)】
・納豆……2パック
・豚ひき肉……100g
・長ネギ……1/3本
・生姜……一欠片
・鶏ガラスープの素……小匙3
・納豆のたれ……2袋
・醤油……小匙2
・調理酒……小匙2
・コショウ……小匙1/3
・レタス……1枚
・かいわれパック……半分
・サラダ油……小匙1半
・ご飯……1合

出典: recipe.rakuten.co.jp

豚ひき肉と納豆に生姜とネギを加えて炒めたさっぱり丼です。味付けは鶏ガラスープの素と醤油で中華風に。辛いのが好きな方は、コチュジャンや豆板醤を加えてもおいしいですよ◎最後にカイワレ大根をたっぷりトッピングして召し上がれ♪

14. 自家製ニラだれの豚玉納豆丼

【材料(2人分)】
・豚こま切れ肉……150~200g
・卵……3個
・ニラ……1/4束
・納豆……1パック
・醤油……大さじ2
・砂糖……大さじ1~1と1/2
・炒り胡麻……小さじ1/4
・ごま油……小さじ1/4
・生姜(チューブ)……1cm
・にんにく(チューブ)……1cm

出典: oceans-nadia.com

納豆を具にするのではなく、刻んだニラや卵と合わせてタレとして使っている創作丼。豚こま肉をしっかりと炒めたら、ニラ納豆だれをさっと絡めて完成です。納豆の粘りと卵のトロミが豚肉にしっかりと絡まります。

15. 納豆入り鶏そぼろ丼

【材料(2人分)】
・卵……2個
・砂糖……大さじ2
・水……大さじ1
・サラダ油……大さじ1
・鶏ひき肉……200g
・納豆……2パック
・人参……4cm
・しょうゆ・砂糖……各大さじ2
・しょうがチューブ……大さじ1
・酒・みりん……各大さじ1
・ごま油……大さじ1
・ご飯……2膳

出典: recipe.rakuten.co.jp

一見普通のそぼろ丼に見えますが、そぼろの中には刻んだ納豆入り!納豆を合わせることで少ないひき肉でもボリュームが出るので、カロリーオフで栄養バランスもアップします。朝ごはんやランチにはもちろん、お弁当にもよいですね♪

特集

SPECIAL CONTENTS

WRITER

donguri

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう