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めんつゆを使った絶品アレンジ5選
4. ナスのガーリックバター焼き
おかずにもおつまみにもおすすめの、ニンニクが効いたナスのバター焼きです。味付けはめんつゆとバターのみなので、簡単なうえに失敗知らず。あとひと品！というときにもぴったりの、お箸が進むレシピです。
5. カルボナーラ風ツナパスタ
めんつゆは、そばやうどんだけでなくパスタにも！それもカルボナーラ風のパスタの味付けに使えます。具材はツナ缶とちぎったレタス、卵なので調理もラクラク。あまり時間をかけたくない、というときにもおすすめのレシピです。
6. 鱈の野菜あんかけ
3倍濃縮のめんつゆをアレンジした、上品な味わいのタラのあんかけです。みりんと合わせためんつゆは上品な味わいに！いろいろな野菜にきのこなど具材もたっぷり入っているので、食べごたえもありますよ。鷹の爪の赤も効いています。
7. ヒジキチャーハン
めんつゆを使った簡単でおいしいチャーハンです。具材はめんつゆと相性のよい芽ひじきに鮭フレーク、卵。芽ひじきをもどしておけば炒めるだけ。仕上げの白ごまが風味をアップしてくれます。時短・簡単で、シニアにもおすすめのレシピです。
8. 作り置き！めんつゆを使って和風カレー
めんつゆを使えば、お蕎麦屋さんのカレーライスを楽しむこともできます。野菜を炒めたら、水とめんつゆを入れて煮込むだけ。カレールウを使うので味付けはさらにラクラクです。めんつゆは作り置きしておけば時短で作ることができますよ。
アレンジもできるめんつゆでレパートリーを増やそう
これさえあれば時短、簡単！という便利な調味料めんつゆ。だしや醤油など、ベース調味料の味わいや、ちょっと配合を変えるだけで、さまざまな味を作ることができます。お気に入りのだしや醤油を使って、我が家のめんつゆを作ってみてはいかがでしょう。
市販品もびっくりするほどたくさん販売されています。商品説明や口コミなどもチェックして、いろいろなめんつゆ料理にチャレンジしてくださいね。
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