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夏になると食べたくなるのがそうめん。でもいつもめんつゆをかけて食べるだけでは、飽きてきてしまいますよね。そこで今回は、簡単でおいしい「そうめんつゆ」のレシピをご紹介!さまざまなアレンジを試せば、きっともっとそうめんが好きになりますよ!

夏になると食べたくなるそうめん!

毎日暑い日が続く夏は、「夏バテで食欲がでない……」という方も多いのではないでしょうか?そんなときは、冷たくてさっぱりとしたものが食べたくなりますよね。 食欲がなくても、のどこしがよく、つるつると食べられると人気なのが「そうめん」。

でもいつもめんつゆをかけて食べるだけでは、代わり映えがしなくて飽きてきてしまいます。そこで今回は、簡単にできる「新定番そうめんつゆ」をご紹介!ぜひいろいろなレシピを試してみて、そうめんをバリエーション豊かに楽しんでみては?

いま大注目の「家事えもん」

「余り物を違う料理にアレンジしたい」「特別なものを使わずに、きれいにお掃除をしたい…」といった、日ごろの家事の数々のお悩みを解決してくれるのが、『あのニュースで得する人損する人』でおなじみの「家事えもん」!

「家事えもん」こと元ジューシーズ松橋さんは、お笑い芸人でありながら、家事が大好きで「洗濯ソムリエ」や「掃除能力検定士」の資格まで持っています。その腕前はプロ級で、テレビでコーナーを持ったり、「すごい家事」という本まで出版するほど!

そんな家事えもんが紹介するレシピやお掃除方法は、とっても簡単でありながら、どれも工夫を凝らしたオリジナリティーがあるもので、いま主婦の方を中心に注目を集めています。

家事えもん考案のそうめんつゆが話題!

『あのニュースで得する人損する人』で家事えもんが紹介する、意外なものを組み合わせた「掛け算レシピ」。そんな家事えもんが考案したそうめんつゆの掛け算レシピが、簡単でおいしいと話題になっています。そのそうめんつゆは、なんとヨーグルトとごま油を足して作るもの!一見全く共通点がなく、味の想像もできませんが、これがとっても相性がよいと大反響を呼んでいるんです。

家事えもんのそうめんつゆのレシピ

この回で、家事えもんが紹介したそうめんつゆは、次の2種類です!どちらもシンプルですが、お箸が止まらなくなるおいしさだそう!

1. 「白だし」そうめんつゆ
ひとつめは、「めんつゆ」ではなく「白だし」のつゆです。白だしのパッケージに「○倍に薄めるとかけつゆになる」と書いてある分量で薄めるだけ。めんつゆよりもダシの風味がきいていて、さっぱりとした味わいになります。

2. ヨーグルト入りそうめんつゆ
100ccのめんつゆに、プレーンヨーグルト大さじ2、ごま油大さじ1/2を加えて混ぜればできあがり!ヨーグルトを入れることで、つゆが麺によく絡み、またごま油がつゆにコクを出してくれます。

ちなみにそうめんは、たっぷりのお湯で茹でるのがポイント。また大きめの鍋で茹でると、まんべんなく火が通ります。

家事えもんが選ぶ視聴者考案そうめんつゆレシピベスト3

家事えもんが紹介した、そうめんつゆが大反響を呼んだため、「新定番そうめんつゆ」を応募したところ、視聴者からたくさんの掛け算レシピが寄せられました。そんなたくさんの応募の中から家事えもんが選んだ、「視聴者考案そうめんつゆレシピベスト3」をご紹介します。どのレシピも、暑い夏にぴったりのものばかりで、家庭にあるもので簡単に作ることができますよ!

3位 冷やしナポリタン風そうめんつゆ

ハム1枚を食べやすい大きさに切って、めんつゆ100ccとケチャップ大さじ3を混ぜ合わせたものに入れればできあがり!お好みでドライパセリをかけたり、ハムの代わりにソーセージにしてもおいしいです。まるで冷やしナポリタンのような、どこかなつかしい味のそうめんつゆ。子どもから大人まで、おいしくいただけそうですね。

2位 タイ風カレーそうめんつゆ

レトルトカレー50gを温めて、めんつゆ100ccと豆乳大さじ2を混ぜ合わせたものに入れればできあがり!お好みで、炒りごまとネギをどうぞ。レトルトカレーの種類を変えれば、さまざまなバリエーションのそうめんつゆが楽しめそうですね。お子さま用には、甘口のカレーで作るのもよさそう!

1位 スタミナとろろそうめんつゆ

すりおろしたとろろ50g、めんつゆ100㏄、卵黄1個、ラー油大さじ1を混ぜ合わせればできあがり!卵黄のまろやかさと、ラー油のぴりっとした辛みが相性抜群。とろろと卵黄が、麺によく絡みます。おいしいだけでなくスタミナがとれるのも、夏バテしやすい暑い時期にはうれしいですね!

番外編 坂上流そうめんつゆ

大根おろし50gとめんつゆ100㏄を混ぜ合わせて、ひきわり納豆と長ネギのみじん切りをのせたらできあがり!大根おろしのさっぱり感と、納豆のアクセントが楽しめるそうめんつゆです。

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