メイン級!ガッツリ系アレンジのそうめんつゆレシピ3選

4. まろやか濃厚!ごまだれそうめんつゆ

練りごま入りのごまだれは、こってり濃厚な味わいが魅力です。そうめんの上に具材を彩り良く盛り付ければ、ひと品でお腹も心も満たされる華やかな食卓になりますね。ぜひお好みの具材を用意して作ってみてください。

5. とろみが絶妙!カレーつけだれ

カレールウとミートソースを活用すれば、手軽においしいカレーそうめんが作れます。オクラを入れて、つけだれにとろみを出すのがポイント。コクのあるつけだれがそうめんによく絡み、文句なしの食べごたえです。

6. ガツンと香る。ピリ辛ニラだれ

Photo by macaroni

ガツンと食べたいときは、豆板醤入りの甘酸っぱいニラだれを作りましょう。豚肉をカリカリに揚げてトッピングすると、食感と味わいに変化が出て、最後まで飽きることなく食べられます。お好みの具材をトッピングするのも楽しいですよ。

基本から変わり種まで、そうめんつゆを自由に楽しもう!

Photo by Uli

手作りのそうめんつゆで、そうめんをよりおいしく自由に楽しみませんか。手軽にそうめんつゆの雰囲気を変えたいときは、ごま油やマヨネーズなどの身近な調味料を加えましょう。きっとおいしい発見ができるはず!

さまざまな具材と調味料を組み合わせて、変わり種そうめんつゆを作るのもいいですね。そうめんつゆを工夫すれば、さっぱり食べたいときだけでなく、がっつり食べたいときにだってそうめんが大活躍しますよ。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ