9. 青じそともずくのさっぱりそうめん

青じそはみじん切りにし、もずくは洗って、つゆに入れるだけの簡単レシピです。そうめんつゆはよく冷やすことでよりおいしくいただけますよ◎ もずくのとろみで、そうめんとつゆがよく絡みます!

10. くるみとトマトのつけダレ

トマトときゅうり、くるみの食感が楽しいつけダレのレシピです。 くるみは、フライパンで乾煎り、もしくはレンジで1~2分加熱して冷ましておきましょう。こうすることで、くるみの香ばしい香りがより感じられるようになり、深みのあるタレになりますよ。

ガッツリ!そうめんつゆアレンジレシピ5選

11. 豆腐と豆乳のつけダレ

こちらは、豆腐、豆乳、めんつゆ、いりごま、生姜、薬味をすべて混ぜ合わせるだけの簡単レシピです!豆腐と豆乳を使うので、濃厚で食べ応えのあるつけダレになります。 めんつゆはお好みの濃さで調節してくださいね。

12. すりおろしトマトと柚子胡椒でさっぱりつゆ

Photo by macaroni

すりおろしトマトとツナに柚子胡椒を加えて、さっぱりとしたつゆに。ツナのコクもプラスされて、お箸がとまりませんよ。

13. さば缶の冷汁風そうめん

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さばの水煮缶を使って冷や汁風に!たっぷり入れたきゅうりと大葉の清涼感がたまらないレシピです。

14. 冷やしカレーそうめんつゆ

カレーのつゆレシピです。なすやかぼちゃなどの野菜を揚げ焼きにして最後に盛り付けましょう。カレーの香りと鮮やかな野菜が食欲をかきたてますよ。冷たいつゆなので、見た目よりあっさりといただけます◎

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