人気のお鍋レシピ15選!ちゃんこ、味噌鍋、キムチ鍋など

「お鍋」のレシピを、レパートリー豊富にご紹介します。ちゃんこ、味噌鍋、キムチ鍋などの定番レシピから、ごま油鍋やバターポン酢鍋などのアレンジお鍋も!パーティーにぴったりな、ミルフィーユ鍋や肉山鍋などの「オシャレ鍋」のレシピもありますよ。

2018年10月11日 更新

9. W味噌でコクうま!味噌キムチ鍋

味噌キムチ鍋

Photo by macaroni

お味噌とコチュジャン。2種類のお味噌を合わせて使うことで、本格的な味わいのキムチ鍋に仕上げます。キムチのピリリとした辛さと、ふたつのお味噌の香りとうま味が、おいしいハーモニーを奏でます。ひと口食べたら、コクうまな味わいのとりこになること間違いなしですよ♪

10. 鮭ときのこのバターポン酢鍋

鮭ときのこのバターポン酢鍋

Photo by macaroni

コーンのやさしい甘さと、バターのクリーミーなコクで、お子さまもモリモリ食べてくれそう。鮭やキャベツなどの具材にも、バターのコクがきいていて絶品!バターがポン酢の酸味をまろやかにしてくれるので、酸っぱいのが苦手な方でも食べやすいですよ。

パーティーにも♪ オシャレお鍋レシピ5選

11. 豚肉と大根のキムチミルフィーユ鍋

豚肉と大根のキムチミルフィーユ鍋

Photo by macaroni

豚バラ肉と大根をきれいに並べたミルフィーユ鍋です。中央にはキムチとニラを入れて、パンチをきかせているから、お酒にもよく合いますよ。ピリリとした辛さで、食べるとカラダがポカポカと温まります。辛いものが苦手なかたは、豆板醤の量を減らしたり、仕上げにチーズをのせたりして作ってみて。

12. たっぷり具材のアヒージョ風鍋

たっぷり具材のアヒージョ風鍋

Photo by macaroni

見た目もとても華やかで、女子会やおもてなしにもピッタリ。えび、ベーコン、キャベツ、ミニトマト、パプリカ、マッシュルームが入っていて、いろいろな味を楽しめます。具材のおいしさがギュッと詰まったスープに、バゲットをひたして食べるのもGood。ワインやシャンパンにもよく合いますよ。
3 / 4

特集

SPECIAL CONTENTS