肉のうまみがすごい！シークカバブの作り方とおすすめの食べ方3選

本格インド料理に挑戦！チキンビリヤニの基本レシピ＆アレンジ10選 - macaroni

この記事ではインド料理のひとつ「ビリヤニ」のレシピをご紹介します。お鍋ひとつでできるものや炊飯器で作るもの、バスマティライスを白米で代用したものまでありますよ。また、スパイスを使用しない簡単なレシピもありますので、ぜひご家庭で「ビリヤニ」を試してみてくださいね。

本格的インド料理の味わい！「カルダモンチキン」の作り方

スパイスの一種カルダモンを使った鶏肉料理を海外のレシピからご紹介します。スパイシーな味を堪能しましょう。レシピ考案者さんはマレーシアの方のようですが、お母さんがインド料理を作るのが好きだったので、影響を受けたんだとか。是非トライしてみて☆