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シークカバブで肉のうまみとスパイスの香りを堪能◎

シークカバブを持ち上げた様子

Photo by uli04_29

最近は、インド料理店も増え、家庭でもスパイスを使って料理をする人も増えてきました。一見すると、むずかしそうなインド料理ですが、日本の家庭でも意外と簡単に作ることができます。 スパイスや肉料理が好きなら、まずはシークカバブを作ってみてください。切って、練って、焼く、だけで完成するシークカバブの、おいしさとスパイスの本格的な香りは感動ものですよ。インド料理の奥深さを、知ってしまうと、どっぷりハマってしまうかも！

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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