ヨークシャープティングのアレンジレシピ3選

イギリスの伝統料理である、ヨークシャープディング。ローストビーフの付け合わせに用いられる料理です。せっかく作るのならソースも手作りしてみませんか？こちらのレシピでは、玉ねぎの旨味たっぷりのソースも紹介されていますよ。

トードインザホールという名前は、直訳すると穴の中のヒキガエルという意味。生地から見えるソーセージを、ヒキガエルに例えてこのように呼ばれています。ヨークシャープディングの生地と一緒にソーセージを焼くので、ボリュームのあるひと品ですよ。見た目のインパクトもあるので、パーティー料理におすすめです。

小麦粉ではなく、コーンスターチで作るヨークシャープディングです。小麦粉を使わなくても、味や食感はヨークシャープディングにそっくり。型に塗る油がしっかり温まってから生地を流し込むのが、きれいに作るポイントです。

イギリスの料理「ヨークシャープディング」

ヨークシャープディングに、肉だけではなく、野菜やスープも添えれば満足感のある食事が完成です。また、ジャムやカスタードクリーム、果物やホイップクリームなどを添えるれば、おやつにも食べられますよ。簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

イギリスの食べ物といえば？人気料理メニューランキングTOP10

イギリスの食べ物といえば何ですか？一般的にはみんなが何を思い浮かべるのか、macaroni 読者に投票型のアンケートを実施し、人気調査をしました。本記事ではTOP10に選ばれた料理をご紹介します。

腎臓たっぷりだもの。イギリス料理「キドニーパイ」が本場でも賛否両論らしい

みなさんはイギリス料理と聞くと何を思い浮かべますか？大半の人が「フィッシュ＆チップス」と答えるのではないでしょうか。好き嫌いが分かれるイギリス料理ですが、実はこのほかにも「キドニーパイ」というものがあったのです。どんな料理なのでしょうか。

フィッシュアンドチップスの作り方！人気レシピ＆絶品ソースアレンジ

魚のフライにフライドポテトを添えるイギリスの定番グルメ「フィッシュアンドチップス」。外はサクサク、中はふわふわで、おもてなしやおつまみにぴったりの料理です。レシピはとても簡単なので、おうちでイギリス気分を味わいませんか？アレンジレシピとソースのレシピもご紹介します。

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