栄養バランスを考えたラーメンレシピを

ラーメンの具はチャーシューやメンマなどが定番ですが、できるだけほかのお野菜もたっぷりと使って、ビタミンや食物繊維を摂取できるように心がけましょう。ラーメンだけだとワンパターンになりがちなので、ほかに主菜・副菜を組み合わせると、味的にもバリーエーションが増えます。

必ずしも中華料理だけでなく、時には和洋のお料理の組み合わせも楽しんでみてください。チャーハンの代わりにピラフとか、中華クラゲの代わりに冷奴などいかがでしょうか?

編集部のおすすめ