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19. うま味とコク。えびとエリンギのバター醤油炒め
Photo by macaroni
調理時間：15分
保存期間：冷蔵で2～3日
いかのような食感のエリンギとえびの相性抜群なひと品。下味をつけ、片栗粉をまぶしたえびは、にんにくで炒めて旨みをギュッと閉じ込めます。エリンギとニラを炒めたら、最後にバター醤油で味付けします。おかずにもおつまみにも重宝しますよ。
保存期間：冷蔵で2～3日
いかのような食感のエリンギとえびの相性抜群なひと品。下味をつけ、片栗粉をまぶしたえびは、にんにくで炒めて旨みをギュッと閉じ込めます。エリンギとニラを炒めたら、最後にバター醤油で味付けします。おかずにもおつまみにも重宝しますよ。
20. こってりソテー。さわらのバター醤油ソテー
Photo by macaroni
調理時間：15分
さわらをフライパンでソテーする簡単レシピ。ワンパンで付け合わせも作ります。バター醤油の味付けは、洋風と和風の良いところを合わせたような仕上がりに。濃い目のたれでごはんがすすみますよ。たらやすずきなどの白身魚でも作れます。
さわらをフライパンでソテーする簡単レシピ。ワンパンで付け合わせも作ります。バター醤油の味付けは、洋風と和風の良いところを合わせたような仕上がりに。濃い目のたれでごはんがすすみますよ。たらやすずきなどの白身魚でも作れます。
バター醤油で味付けして絶品料理を作ろう！
コクとうま味が生まれるバター醤油は、どんな食材にもよく合う調味料。合わせる食材の素材の味をワンランクアップさせてくれますよ。バターは先に入れると香ばしく、あとから入れるとこってり濃厚。味付けひとつでどんな食材も絶品料理に仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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