目次
20. 旨味・甘み・塩味がそろった中華とろみ炒め
豚肉とキャベツを蒸し焼きにして、とろみをつけたひと皿。豚バラにつけた下味と風味付けのごま油の香りが食欲をそそる、ごはんのお供におすすめのメニューです。ザーサイも刻んで蒸しているので、食感も豊かに食べられるひと皿です♪
豚肩×キャベツレシピ4選
21. クリスマスにいかが？フライパンでローストポーク
大胆に豚肩ロースを使って作るローストポークのレシピ。キャベツやにんじん、じゃがいもと焼き蒸すことで、お野菜の甘味や旨味を生かしたお料理になります。今年のクリスマスは、フライパを使った簡単ローストポークで楽しい時間を過ごしてみませんか？
22. 豚肩肉ほろほろ！シンプルなポトフ
豚肩肉を使ったシンプルなポトフのレシピ。豚肩肉を塩豚にして、お野菜と一緒に煮込むポトフは、豚の旨味、お野菜の甘みがしっかりと滲み出たスープがポイント。キャベツのほかににんじんや大根、玉ねぎなど食感を楽しめる、ほっこりとしたポトフです。
23. 蒸すだけ！豚肩ロースのキャベツ蒸し
食材をお鍋に入れるだけ！豚肩ロース肉で作る、お上品でシンプルなひと皿。蒸すだけですが、豚肩ロース肉を事前にお塩やお砂糖でもみ込んでおくと、やわらかいお肉が蒸しあがりますよ♪ メインディッシュとしても、前菜としても満足できるメニューです。
24. 肉だねなし！豚肩肉を丸めて作るロールキャベツ
肉だねは作らずに豚肩肉を使って作るユニークロールキャベツのレシピ♪ 丸めた豚肩肉を加熱したキャベツで包むみます。あとはトマトソースで煮込み、チーズをかけて焼くだけ！アツアツ、トロトロでいただける寒い季節におすすめのひと皿です。
炒めても、焼いても、蒸してもおいしい！
豚肉料理の付け合わせとして食べられることが多いキャベツ。実は一緒に調理しても、甘みや歯応えを生かしたユニークなレシピができます。
焼いても、炒めても、煮込んでも、蒸してもおいしく、好みに合わせた調理が可能♪ 普段のごはんメニューからクリスマスなどの特別な日のディナーにもおすすめ。？
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