目次
7. 黒胡椒で♪ 豆腐と豚と甘塩鮭とキャベツ鍋
豚もも肉、甘鮭、キャベツといった食べ応えたっぷりのお鍋のレシピ♪ ポイントは仕上げにかける黒胡椒。ピリリと効いた黒胡椒は、食欲を刺激してくれる大事なアクセントのひとつに。ごはんのおかずに、お酒と一緒にも楽しめるお鍋です。
8. ワインとの相性も◎ ピリ辛ソース添えゆで豚
豚もも肉とお野菜をじっくり煮込んだ煮込み料理のレシピ。ケチャップ、豆板醤を合わせたピリ辛ソースとよく合う、お野菜の旨味を上手に引き出したお料理です。ワインやビールとの相性もいいので、パーティーメニューとしても楽しめますよ♪
9. 甘々春キャベツ使用♪ とん平焼き
すりおろした山芋で作った生地の上に、シャキシャキで甘い春キャベツ、豚肉、チーズ、天かすを盛り、一緒に巻いたとん平焼きのレシピ。小さめに巻いて切り、ごはんのおかずやお弁当のおかずにぴったりのひと皿になっています。
10. 生地も肉あんも手作り♪ もっちり焼き餃子
モチモチの生地も、ジューシーな肉あんも一から手作りする餃子のレシピ。肉あんに使う豚もも肉は包丁、もしくはフードプロセッサーを使うと簡単に調理できますよ♪ エビも入ってジューシー、食感もしっかりとした手作り餃子は、ごはんとの相性抜群です！
豚ヒレ肉×キャベツレシピ4選
11. お野菜の効果で甘い！野菜と豚ヒレ肉の煮込み
焼き目をつけた豚ヒレ肉をざく切りにしたキャベツ、トマト丸ごとひとつを一緒に煮込んだ煮込み豚のレシピ。お酒をふりかけて蒸すように焼くだけの簡単なお料理♪
12. ヒレ肉であっさり♪ 回鍋肉
脂身少なめであっさり食べられる、豚ヒレ肉を使った回鍋肉のレシピ。豚ヒレ肉は炒めるだけでも、さっと揚げてもおいしく食べることができます。表面には小麦粉がまぶされているので、タレも絡みやすいのが特徴！白いごはんと一緒にガツガツ食べたいメニューです。
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