Name: 油揚げがおつまみに!? お酒が進む人気おつまみレシピ18選
Cuisine: 日本

わさびが効いた自家製ドレッシングで和えるサラダは、おつまみにうってつけ。さまざまな食感を一度に楽しめるところもうれしいポイントです。油揚げはトースターで焼くため、香ばしさをプラスできますよ。わさびの分量を変え、辛さを調整してもOKです。

Photo by macaroni

油揚げに長芋すりおろしと明太子をたっぷりと詰め、香ばしく焼き上げるひと品です。めんつゆとバターを使うことで、コクがプラスされて絶品の味わいに。明太子の塩気と辛味がよいアクセントになり、ついついお酒が進んでしまいますよ。

Photo by macaroni

シャキシャキ食感のキャベツや、旨味たっぷりのツナ缶を油揚げで包むレシピ。油揚げはさっくり、中はツナ缶とマヨネーズでジューシーに仕上がります。おつまみとしてだけでなく、ごはんのおかずにもぴったりですよ。お好みで大葉やとろけるチーズを追加してもGood。

レンジで作る。油揚げの人気おつまみレシピ3選

材料4つで作れるお手軽おつまみは、疲れた日に一押しです。材料をすべて耐熱皿に入れてレンジで加熱するだけなので、手早くできて後片付けもらくらく。ひと口食べると、油揚げからジュワッと染み出る甘辛い味付けがたまりませんよ。

ポン酢しょうゆを使うさっぱり風味の和え物は、ビールと好相性。油揚げのふわふわ食感と、豆苗のシャキシャキ食感を同時に楽しめますよ。かつおぶしやごま油で、香り豊かに仕上げましょう。簡単＆時短レシピを、ぜひおつまみレパートリーに追加してくださいね。

鍋料理の定番「ポン酢しょうゆ」とは？作り方と代用のコツ！

「ポン酢しょうゆ」をご存じですか？ポン酢ではなくポン酢しょうゆです。ポン酢との違いはなに？使い方は違うの？などポン酢しょうゆについて、ポン酢との違いも含めてご紹介します。しっかりと違いを理解して、使い分けましょう！

Photo by macaroni

油揚げに豚バラ肉、ズッキーニ、にんじんをのせてくるくる巻くレシピです。カラフルなひと品はテーブルが華やかになり、おもてなし用のおつまみに最適。塩レモン風味の爽やかなたれがクセになりますよ。ほうれん草や大根でアレンジしてもOKです。

油揚げに関する記事

油揚げの人気ランキング

油揚げがおつまみに!? お酒が進む人気おつまみレシピ18選