油揚げがおつまみに!? お酒が進むおつまみレシピ15選

「手早く簡単におつまみをつくりたい！」というときには、油揚げがおすすめです。油揚げはレンジやトースターでお手軽に調理できるのでらくらく♪ここでは油揚げを使ったおすすめおつまみレシピを15選ご紹介します。

2018年11月20日更新

7. ほうれん草と油揚げの和風煮

材料4つでできちゃうお手軽副菜のレシピです。材料をすべて耐熱皿に入れてレンジで加熱するだけなので、手早くできて後片付けもらくらく！お好みで白ごまや七味唐辛子をトッピングするのもおすすめです。

こちらはさっぱり風味がお好みの人におすすめのひと品。シャキシャキ食感の豆苗と油揚げがよく合います。かつおぶしや白ごまを加えることで風味も豊かな味わいに！

Photo by macaroni

こちらはレンジで作る油揚げ巻き♪油揚げに豚肉、ズッキーニ、にんじんをのせてくるくる巻いて作ります。カラフルな野菜がテーブルを華やかに飾ってくれるので、おもてなし料理にもぴったりです。

こちらはお料理が苦手な人でも簡単に作れちゃうお手軽おつまみです。油揚げをフライパンで焼いて、すりおろししょうが、かつおぶし、しょうゆをかけるだけ！

こちらの小松菜と油揚げ炒め物はみそやオイスターソースで味付けをするのでコクうまな味わい！さっと炒めて作れるのでとってもお手軽です。糸唐辛子をトッピングすれば、彩りもきれいになりますよ。

Photo by macaroni

爽やかな香りが特徴的な春菊のサラダです。トッピングにはフライパンでカリッと焼いた油揚げと桜エビをプラス！しいたけのうまみも加わって風味豊かなサラダに仕上がります。ポン酢ドレッシングでさっぱりいただけるひと品です。

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