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15. 大根とにんじんの八幡巻き

ゴールドの皿にのった大根とにんじんの八幡巻き
出典：oceans-nadia.com
大根とにんじんを交互に巻いた紅白巻きは、彩りが華やかで食卓を引き立てます。油揚げと豚肉が煮汁の旨味を含み、口当たりはやさしく、冷めてもおいしくいただけます。お祝いの席にも映えるひと品です。

レシピはこちら｜Nadia

縁起のいいごぼうの入った八幡巻きを作ろう

「八幡巻き」は地域によってさまざまな材料や味付けで作られますが、その中でも欠かせないのがごぼう。細く長く幸せが続くように、と縁起の良いごぼうを使う八幡巻きは、お祝いの席やおせちなどにぴったりです。

肉と野菜が同時にたっぷり食べられるうえに、見た目もきれいな八幡巻きのレシピは、夕食のメイン料理としてぜひ活用してくださいね。
▼おいしくて縁起も良い日本のレシピはこちら！
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新年に食べるおせち料理は毎年おうちで作っていますか？なにげなく作っていて、それぞれの「いわれ」を知らない方もいるのではないでしょうか。今回は定番のおせち料理レシピとそのいわれ、基本的な詰め方をご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。
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