2. 葉ゴボウの八幡巻き

めずらしい葉ゴボウの八幡巻きのレシピです。色鮮やかな葉ゴボウは、やわらかく湯がいてから使います。繊維が多いので、斜めにカットしたほうが食べやすいかもしれません。 食卓に彩りを与えてくれるきれいな緑が特徴のメニューです。

3. 簡単お弁当にいかが?八幡巻き

お弁当にもピッタリな簡単レシピです。ゆでた野菜をしゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉で巻いて、フライパンで甘辛く煮つめてでき上がりです。 おうちにある材料で作れるので、いざというときに覚えておきたいメニューです。

縁起のいいゴボウの入った八幡巻きを作ろう

地域などによってもさまざまな材料や味付けで作られる「八幡巻き」。それでもかかせないのはゴボウです。細く長く幸せが続くようにとお祝いの席にもかかせないゴボウは縁起が良く、おせちもぴったりです。 栄養たっぷりのゴボウは食物繊維も多く、美容や健康を意識する人にもおすすめです。お肉と野菜が同時にたっぷり食べられて、見た目のきれいな八幡巻きは、夕食でのメインのおかずやお弁当のおかずにぴったりなので、ぜひ覚えておきたいひと品です。
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