冷凍パン生地でいつでもおいしいパンを!

パン生地を冷凍することのメリットは、いつでも解凍して焼き上げが可能なこと!発酵の時間は必要ですが、粉や水分を計量して混ぜ合わせたり、力一杯捏ね上げて生地を寝かせる生地を作るまでの長い道のりをショートカットすることができます。 冷凍されたパン生地の保存期間は概ね2ヶ月ほど。一度作れば長い期間生地を作る工程を省くことができるので、パン好きにはおすすめの方法です!
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