意外に知らない主食、副食、主菜、副菜の違いとは？世界の主食もご紹介！ (4ページ目)

真っ白なうどんは、どんな調理の仕方、調味料とでも仲よくなれる食材！煮たり炒めたり、醤油やソース、ホワイトソースにだって合います！焼きうどんは通常、フライパンで炒めながら作るものですが、このレシピはなんとレンジでチンするだけ♪

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子供も大人も大好き、そしてかんたんに調理できるので普段はお料理しないという人もチャレンジしやすいお料理「チャーハン」。元は中華料理ですが、お好きな具材を入れて作ることができるので、日本でも古くから親しまれている主食メニューです。

世界のおすすめ主食レシピ5選

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くるくるとした愛らし形がかわいい中華パン「花巻」。ふんわりと甘くて、ごま油の香ばしい味もするユニークなパンです。お肉や搾菜を挟んで食べたり、そのままでももちろんOK！

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元は小麦粉、もしくはトウモロコシの粉「コーンミール」を使って仕上げるトルティーヤ。ここでは日本でも手に入りやすい小麦粉と、米粉を使ってモチっと仕上げています。挟む具材はお好みのものでOK。ピザのように具材をのっけて焼いてもおいしそう！

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実際は専用のパエリア鍋で作る、スペインのお米料理「パエリア」。お鍋を持ってないという人もかんたんに作ることができ、水加減もむずかしくない炊飯器調理♪ 具材、お米を普通炊きするだけで、おいしく食べ応えあるひと皿が完成します！

ブラジルではもともと主食だった煮豆料理「フェイジョン」とごはんがワンプレートになったフェジョアーダというブラジルの家庭料理。ポルトガルによって植民地にされた国々では、それぞれの独自の食材を使ったフェジョアーダがあるそうです。

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