7. かぼちゃと小豆のケーキ

かぼちゃケーキの中には甘いゆで小豆。和菓子派の方にも気に入っていただけそうなひと品です。バニラアイスを添えると、まるで和カフェのデザートメニューのよう。おもてなしにぴったりですね。

8. 小倉クリームのかぼちゃロールケーキ

かぼちゃを混ぜ込んだシフォン生地で作るロールケーキです。デコレーションに使っているクリームにもかぼちゃが使われています。軽い食感のスポンジにたっぷりのクリーム。色合いが秋っぽく、まさに至福の組み合わせです。

ホットケーキミックスで作るしっとりかぼちゃケーキ5選

9. 炊飯器で簡単パンプキンケーキ

かぼちゃ入りホットケーキミックス生地を炊飯器に流し入れてスイッチONの、シンプルなかぼちゃケーキ。手軽に作れるので、普段のおやつや朝食に最適です。相性のよいシナモンパウダーをプラスすると大人の味わいに♪

10. レンジで3分!かぼちゃとオレオのケーキ

こちらはレンジ加熱で作る、時短のかぼちゃケーキ。マッシュしたかぼちゃを混ぜ込んだホットケーキミックス生地を耐熱容器に流し入れ、割ったオレオをパラパラ。そのままレンジでチンして完成です。しっとりケーキにオレオのザクザクが絶妙!

11. ホケミで簡単♪ かぼちゃモンブラン

ケーキにもクリームにもかぼちゃペーストが入っている、かぼちゃモンブランです。カップケーキはホットケーキミックス使用なので、キレイに膨らみ失敗知らず。マスターすれば、さつまいもやマロンペーストでアレンジ自在です。

12. ふわふわ金時豆入りかぼちゃケーキ

ホットケーキミックスとかぼちゃを1:1で混ぜた、ふわふわのかぼちゃパウンドケーキです。ホットケーキミックスのおかげで、ふんわりと風味豊かに焼き上がりに。金時豆がいい食感のアクセントになりますよ。

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