7. キャラメルナッツのしっとりガトーパンプキン

Photo by macaroni

木の実とかぼちゃの組み合わせで、実りの秋を楽しむデザートがこちら。たっぷりのかぼちゃと生クリームを使うガトーパンプキンは、しっとりと濃厚です。香ばしいキャラメルナッツとの相性が抜群!

8. かぼちゃの炊飯器ガトーインビジブル

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皮つきのまま薄くスライスしたかぼちゃを、そのまま生地に混ぜ込みます。炊飯器にかぼちゃ・生地の順に入れてスイッチON。かぼちゃの厚みをそろえてカットすると、断面がきれいに仕上がりますよ♪

9. かぼちゃと小豆のケーキ

かぼちゃケーキの中には甘いゆで小豆。和菓子派の方にも気に入っていただけるひと品です。底に敷くクッキー生地のザクザク感がアクセント。バニラアイスを添えると、まるで和カフェのデザートメニューのようで、おもてなしにぴったりですよ。

10. 小倉クリームのかぼちゃロールケーキ

かぼちゃを混ぜ込む、ふわふわ生地のロールケーキです。デコレーションのクリームにもかぼちゃを使います。軽い食感のスポンジにたっぷりのクリーム。色合いが秋らしく、目でも舌でも楽しめます。

ホットケーキミックスで作るしっとりかぼちゃケーキ6選

11. 簡単パンプキンケーキ

かぼちゃ入りホットケーキミックス生地を炊飯器に流し入れ、スイッチを入れるだけの簡単ケーキ。手軽に作れるので、普段のおやつや朝食に最適です。相性のよいシナモンパウダーをプラスすると大人の味わいに♪

12. かぼちゃとオレオのケーキ

レンジで作る、手軽なかぼちゃケーキです。ポイントは、かぼちゃ入りのホットケーキミックス生地に、クリームサンドココアクッキーやクルミをトッピングすること。ザクザクした食感が楽しいですよ。ココアのほろ苦さで、かぼちゃの甘味がぐっと引き立ちます。

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