5. 牛丼ぶっかけうどん

牛丼の具をうどんにのせたレシピ。牛丼では定番の生たまごではなく温泉たまごをのせることで、つゆとうどんがうまく絡んでくれます。お好みで紅しょうがを抜いても増やしても◎牛丼を作るのがめんどくさい!なんて方は市販のものを使ってみては?

6. 大葉香る♪ とろろ明太子の冷やしうどん

とろろと明太子をのせたうどんレシピ。とろろと明太子は相性抜群!そこに大葉が加わることで夏っぽさ満載なひと品に仕上がります。もちろん、苦手な方は入れなくても◎火を使う工程がひとつもないので、お子さまとも一緒に安心して作れますね。

そうめんのおすすめアレンジレシピ3選

7. 黒ゴマとお豆腐でつけだれ冷しゃぶソーメン

黒ゴマ風味のつけだれでいただくそうめんのレシピ。つけだれにはお豆腐を使うことで濃厚に、ピーナッツクリームを入れることでコクが出ます。つけだれができたら材料の準備をして盛り付けるだけ!物足りなく感じてしまうそうめんも具だくさんにすればしっかりご飯に!

8. 簡単!トマトそうめん

具だくさんトマトそうめんのレシピ。にんにくやクミン、ごま油などを使うことで、あっさりなのにしっかりうま味の感じられるひと品に仕上がります。火を使わないので暑い夏でも作りやすいのがうれしいですね。

9. 簡単ヤムウンセン風そうめん

ヤムウンセン風レシピ。お野菜がたくさん入ることで1人前でも食べ応え抜群に仕上がります。ナンプラーやパクチーが苦手な方でも食べられちゃうのが魅力です。その秘密はレモン汁とラー油、ホワイトセロリにあります。もちろんパクチーで作っても◎

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10. なすとカラフルピーマンの肉みそ麺

なすとピーマンを使った肉みそ麺レシピ。肉みそを作っておけば、ゴマダレを和えた流水麺にのせるだけで作れちゃいます。肉みそは鶏ひき肉を使うことで油っぽくならずに保存でき◎ナスやピーマンは細かく切って炒めることで苦手な方でも食べやすくなりますよ。
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