ふっくらおいしい鮭のホイル焼きレシピ5選

6. 鮭とポテトのフライパンでホイル焼き

鮭で人気のホイル焼きのレシピを紹介します。はじめは、鮭とじゃがいもの黄金コンビの登場です。じゃがいも・にんじんはレンチンで加熱、あとは具材をホイルに包んでフライパンで蒸し焼きに。ふっくら鮭の身が楽しめます。

7. 鮭のちゃんちゃん焼き

こちらのレシピはBBQ仕様ですが、フライパンやトースターで調理ができますよ。具材のきのこにはしめじや舞茸を使っていますが、えのき茸やしいたけでもOKです。甘い味噌だれがは鮭と相性抜群。ご飯や日本酒と一緒に楽しんで。

8. 鮭とチーズのホイル焼き

香ばしいチーズがたまらない鮭を楽しむひと品。味付けには、マヨネーズと卵黄で作った濃厚なソースを使います。ソースが絡んだしっとり鮭としめじ、カリカリチーズがクセになりますよ。魚が苦手な方も食べやすいレシピです。

9. 粒マスタードソース鮭のホイル焼き

こちらのレシピは、トースターで焼き上げるホイル焼き。鮭にのせるマヨネーズソースは、粒マスタード入りで、ちょっぴり辛めの大人味です。食事のおかずとして、ご飯やパンともおすすめですが、白ワインのお供にもいいかも。

10. 鮭とじゃがいものホイル焼き

調理手順も味付けもシンプルなレシピです。食材は切ってホイルに包み、味付けは塩胡椒と仕上げのレモンスライスだけ。材料にじゃがいも・豆・エリンギ・玉ねぎが入り、ひと皿でいろいろ味わえるホイル焼きです。

じっくりコトコト鮭の煮込みレシピ5選

11. 鮭ロールキャベツのとろとろクリーム煮

Photo by macaroni

いつものロールキャベツ、鮭を使って作ってみませんか?ロールキャベツの中身は鮭とカマンベールチーズ。キャベツに包んで煮込むだけと、調理もとっても簡単ですよ。とろとろにやわらかいキャベツと鮭とチーズが絶妙のおいしさです。

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