目次
9. 根菜の炒め煮
使用する調味料は味覇のみという潔いレシピ「根菜の炒め煮」。食材はお煮しめのときよりちょっと小さめサイズにするのがおすすめ。そうすることにより、調理時間の短縮と食べやすさがアップします。夕食のひと品にぴったり♪
10. モツ鍋
キャベツにごぼう、もやし・ニラと、野菜がたっぷり食べられる、モツ鍋のレシピです。ウェイパーに醤油・みりん・にんにくなどを合わせた自家製スープにホルモンのだしが溶け込んで、野菜に旨味がしみわたります。しっかり味のスープにするのおいしさのポイント！
意外に合う！味覇を使った洋食レシピ5選
11. 鮭のクリームパスタ
味覇で味付けするパスタのレシピ。味わい深くて食べ応えのあるひと品が簡単にできあがります。お好みでブラックペッパーでほどよくスパイシーに仕上げましょう♪
12. 味覇オムライス
味覇でご飯に味付けするオムライスのレシピ。ケチャップの量も少なくてすむので、べちゃっとしません。卵に牛乳とマヨネーズを入れるとふわふわでまろやかに！仕上げにケチャップやクレイジーソルトをかけて♪
13. カブの白ワイン煮
甘口の白ワインを使ってカブを煮込むレシピ。お手軽に洋食風の煮込みができあがります。このレシピでは固形スープの素が使われていますが味覇で代用。素材を引き立ててくれて、本格的な味に仕上げてくれます♪
14. かぶのポタージュ
カブを使った温かいポタージュのレシピ。豆乳や生クリームが入ったマイルドな味わいのスープです。豆乳を入れる前に、中火で水分を飛ばしておくと濃厚な味に。豆乳を入れたあとは沸騰させないのがおいしく仕上げるコツ。沸騰させると風味が損なわれてしまいます。
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