目次
3. 中華風コーンスープ
コーンの風味と甘味が口の中いっぱいに広がる、やさしい味わいの中華風コーンスープをウェイパーで作ります。材料はコーンクリーム缶と玉ねぎ、卵だけなので、パパっとできて簡単。慌ただしい朝のスープや、ひとりランチをパンで済ますときにぴったりです。
4. 青椒肉絲風炒め物
下味をつけた豚肉以外の野菜、にんじんやピーマン、じゃがいもを細切りする青椒肉絲風の炒め物です。にんにくとしょうがを効かせるのがポイントで、味付けはウェイパーや砂糖、しょうゆなど。簡単ながら、旨味のある炒め物ができあがります。
5. 麻婆豆腐
ピリッと辛い麻婆豆腐は、おうちでも人気のある中華料理のひとつ。レシピでは、豆板醤や甜麺醤で本格的に作ります。最後にウェイパーを加えて、コクのある味わいに仕上げるのがポイント。市販の素を利用するときも、こうすると旨さが倍増ですよ。
コクがアップ。ウェイパーを使う和食レシピ5選
6. 鮭のみそバターウェイパー鍋
みそとバター、ウェイパーの味わいが相まったスープが絶品です。生鮭やコーン缶、もやしを使うので、なんとなくみそラーメンや、ちゃんちゃん焼きのような味わいに。〆に麺を加えても良いですね。材料を入れて煮るだけで簡単に作れます。
7. やみつききゅうり
きゅうりをたたいて粗くつぶし、調味料で味付けするだけで、箸休めにぴったりな副菜ができあがります。普通は和風だしの素を使いますが、こちらはウェイパーとごま油で調味する、やや中華寄りの味わい。食べだしたら止まらないおいしさです。
8. もやしのウェイパー和え
簡単にできる副菜をもうひとつ紹介。材料はゆでたもやしと水で戻した乾燥わかめ、調味料はウェイパーと塩という手軽なレシピです。少し手間ですが、もやしのひげ根を丁寧に取ると、味わいと食感がよくなります。
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