目次
13. 彩り豊かなイタリアンチキンロール♪
パプリカ、チーズ、ひき肉、オリーブを包んでフライパンでゆでた、彩り豊かなチキンロール♪ 普段のおかずとしてだけではなく、人が集まる席でのお料理として、テーブルを明るく華やかにしてくれそうなメニューです。
14. 辛くて甘いがクセになる！韓国風ゆで鶏
コチュジャン、みそ、酢を使って作る韓国風味のタレがクセになるゆで鶏レシピ♪ ゆでて切って、レタスや長ネギ、きゅうり、豆苗を添えてソースをかければ完成のシンプルなお料理。ピリッと辛くて甘い、コチュジャン独特の味わいを楽しめるひと皿です。
15. ボリューム満点！春雨豆腐スープ
春雨、豆腐、ごま油、刻みネギという風味たっぷりの具材が入ったスープに、ゆで鶏をトッピングしたレシピ。食べ応えがあるスープなので、ごはんのお供にも、朝ごはんのメインとしてもお腹を満たしてくれそう！
鶏胸肉は調理の仕方で想像以上にジューシー！
おなじみのソテーや唐揚げ、あっさり食べられるゆで鶏アレンジなど、もも肉に劣らずさまざまなアレンジで楽しめるレシピがたくさんありましたね♪ 淡白な食感が意外に食べづらいという人もいますが、調理の仕方や下準備をするだけでジューシーに食べることができます。
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