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7. 胸肉でさっぱりジューシーなフライドチキン
フライパンでさっと揚げられる鶏胸肉のフライドチキン。そのまま食べたり、バンズに挟んでチキンカツバーガーにしたり、いろいろな食べ方ができそうなメニューです！セージ、ナツメグ、シナモンを使ったスパイシーなフライドチキンは、子供たちもよろこんで食べてくれそう♪
8. 染み込んだ旨味でジューシー！塩麹の唐揚げ
塩麹にじっくり漬け込んだ鶏胸肉を、からっと揚げた唐揚げレシピ♪ しっかりと染み込んだ塩麹は、淡白な食感を持つ胸肉をジューシーに仕上げてくれるので胸肉が苦手という人も食べやすいはず！少し大人の唐揚げアレンジとして、食卓に並べてみるのはいかが？
9. 小麦粉や糖質を使わない！ダイエット唐揚げ
鶏胸肉、卵、醤油、すりおろしたニンニクとしょうがのみの、シンプルな唐揚げレシピ。小麦粉や糖質を使わない、ダイエットに適したメニューです！ソースはなんと、豆乳と醤油を煮詰めただけのもので、こちらも糖質制限をしている人に楽しんでもらえるアレンジになっています。
10. 食べ応え◎胸肉のジャンボチキンカツ
子供も大人も大好きなチキンカツのレシピ。夜ごはんやお弁当のおかずに使える、便利なメニュー♪ その食感が気になるという人は、揚げ時間に注意してみるといいかも。揚げすぎないように、短い時間でカラッと揚げてみましょう！
さっぱりヘルシーに！鶏胸肉のゆでるレシピ5選
11. いろいろ使える！作り置きサラダチキン
サラダや和え物、麺類のトッピングなど、使いどころがたくさんあるゆで鶏。お鍋でゆでてもいいですし、下味をつけた胸肉をラップで巻いて、そのままレンジで蒸してもOK！一度作り置いておけば料理の幅を広げてくれそうなメニューです。
12. 煮汁に漬けてジューシー！胸肉の棒棒鶏
キャベツ、トマト、そしてゴマだれで食べる、あっさり風味の鶏胸肉の棒棒鶏レシピ♪ ゆであがったあとも煮汁に漬けて冷ますことで、パサっとしがちな胸肉をしっとりめに仕上げることができます。暑い日のメインのおかずとして、やみつきになること間違いなし！
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