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5. レタスとレモンのサラダペンネ
レタスとレモンのいちょう切り、ペンネをサラダ風に仕上げます。輸入レモンでも皮ごと食べられるように、レシピでは塩もみする下ごしらえ法も紹介。ツナ缶を加えるので、コクと旨味は申し分なしです。
旬の国産レモンでおいしい料理を作ろう
国産レモンの産地や旬の時期、選び方、おすすめの使い方などを紹介しました。輸入レモンが一年中出回っているため、レモンに旬があったのかと、再認識したのではないでしょうか。冬場はスーパーにも国産レモンが並びます。そんなレモンでおいしい料理やスイーツを作ってみてくださいね。
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