おやつにもおかずにもなる「シルクスイート」とは？おすすめの食べ方も

スイートポテトの基本＆簡単アレンジレシピ5選。オーブンなしでも！ - macaroni

スイートポテトの基本レシピをmacaroni動画でご紹介します。この記事では、焼き芋を使ったものや、アイスクリームを使ったレシピなど、ほかに簡単なレシピもまとめてみました！簡単に作れるおいしいスイートポテトをぜひお試しあれ♪

【調理器具別】さつまいもの蒸し方を野菜ソムリエが解説！ - macaroni

さつまいもそのもののおいしさを味わうには、蒸すのがおすすめ。この記事では、さつまいもの蒸し方を野菜ソムリエが解説します。フライパン、電子レンジ、炊飯器、圧力鍋、蒸し器それぞれの方法を紹介するので、作りやすい調理器具で挑戦してみてくださいね。甘みをアップさせるコツも必見ですよ！

さつまいものあく抜きって必要？する理由と方法をわかりやすく解説 - macaroni

さつまいもを調理するとき、あく抜きをしていますか？さつまいもはごぼうと同じく、あく抜きをすることが多い根菜です。この記事では、さつまいもをあく抜きする理由と効果について解説。あわせて、基本的なあく抜きの仕方やそのほかの方法、どんな料理であく抜きしたほうが良いのかを紹介します。