どうやって作る? かぼちゃプリンの人気レシピ5選

1. 卵なしで作れる!ゼラチンで作る「なめらかかぼちゃプリン」

Photo by macaroni

濃厚でなめらか!卵を使わずに作れるかぼちゃプリンのレシピです。ゼラチンを使いますが、量が少ないためムースのような口当たり。生地をザルで濾すことで、なめらかな食感を楽しめます。カラメルソースで味わうのもアリですよ♪

2. 生クリームなし!フライパンで作る「丸ごとかぼちゃの蒸しプリン」

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小ぶりのかぼちゃの中にはおいしいプリン♪ 器ごと食べられる、まるごとかぼちゃプリンのレシピです。材料がシンプルなので、かぼちゃ本来のおいしさがしっかり。レンジとフライパンで調理、ということもポイントです。

3. やさしい味わいにほっこり♪ 「豆乳かぼちゃプリン」

なめらかな食感の、豆乳かぼちゃプリンです。牛乳も卵も不使用!砂糖の代わりにはちみつで甘みをつけるため、やさしい味わい。レンジでチンしたかぼちゃをミキサーにかけ、型に入れたら冷やすだけなので作り方も簡単です。

4. スイッチポン!「炊飯器で作るかぼちゃプリン」

炊飯器で作る、ホールケーキのような形のかぼちゃプリンです。生地にラム酒を入れると、大人っぽい味わいに♪ 炊飯釜に入れる際、ふるいなどで濾すとなめらか食感になりますよ。食べる直前にメープルシロップをかけていただきましょう!

5. 電子レンジでチン!「簡単かぼちゃプリン」

電子レンジだけで作れる、お手軽かぼちゃプリンです。先に合わせる卵や牛乳も、チンしてやわらかくしたかぼちゃを加える際も、よく混ぜる!がポイント。そのままでもおいしくいただけますが、はちみつやメープルシロップをかけてもおいしいですよ。

どれもおいしい!アレンジ豊富なかぼちゃプリン♪

豆乳やゼラチンを使うもの、卵や牛乳を使わないものなど、実はアレンジが豊富なかぼちゃプリン。調理方法もさまざまですが、どれもかぼちゃの濃厚な味わいをしっかり楽しめます。 ハロウィンにぴったりのかぼちゃを器にしたものや、ホール型で作れるものなどもあるので、シーンに合わせて作ってみてはいかがでしょう。
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