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11. 飽きない味。カニのしょうゆパスタ
しょうゆとこしょうで味付けする、シンプルさが魅力のカニパスタ。カニの身はフライパンでしっかり焼くことで香ばしさや旨みがアップします。ホロッとしたカニの身が甘く、ダイレクトにおいしさを堪能できるひと品。三つ葉がアクセントになり、飽きのこない味に仕上がります。
12. さっぱりと。カニと大葉の冷製パスタ
ズワイガニの身をふんだんに使う豪華な冷製パスタなら、特別なディナーにもぴったり。大葉の爽やかな風味と酢しょうゆベースのソースが絡み合い、食べやすいひと品です。さっぱりしながらもコクのある和風パスタは、ワインと共にいただくのがおすすめ。
豪華でおいしいカニのパスタ
本格的なトマトソースのパスタから、冷蔵庫の中身と相談する日常的なレシピまで、カニを使うパスタのレシピを紹介しました。カニはごちそうのイメージがありますが、カニ缶や冷凍のカニなら、気軽においしいパスタができますね。
カニの殻から出る出汁や、カニ缶に入っているスープの旨みをパスタソースに引き出す方法もぜひ参考にして、おいしくて贅沢な気持ちが味わえるカニのパスタを作ってみてくださいね。
カニの殻から出る出汁や、カニ缶に入っているスープの旨みをパスタソースに引き出す方法もぜひ参考にして、おいしくて贅沢な気持ちが味わえるカニのパスタを作ってみてくださいね。
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