13. 鶏肉とズッキーニのベジパスタ

ズッキーニを麺状にスライスして、パスタの代わりにすれば糖質カット♪マリネした鶏肉と野菜をソテーして、味付けはマリネ液のみ。低カロリーなのに、栄養バランスがとれたひと皿です。

14. バジルの冷製パスタ

ジェノベーゼソースを作るのがちょっと面倒なときは、材料をそのままパスタと和えてしまいましょう。トッピングにバジルを追加して、バジル好きには大満足の簡単ジェノベーゼです。

夏野菜で夏バテ防止!

太陽の恵みをたっぷり浴びた夏野菜は、旨味も栄養も満点です。サラダで食べるだけではもったいない。特にトマトはオリーブオイルと合わせることで、栄養価も高まります。暑さで食欲がないときには夏野菜を使った冷製パスタなら、のどごしもよくカラダが喜ぶこと間違いなし! 猛暑を夏野菜山盛りパスタでのり切りましょう。
▼こちらの夏野菜レシピもおすすめです♪

編集部のおすすめ