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19. かぼちゃ尽くし。おめかしかぼちゃマフィン
Photo by macaroni
角切りとマッシュかぼちゃ入りの生地に、かぼちゃクリームをトッピングする、かぼちゃ尽くしのマフィンです。クリームに、かぼちゃの種までのせるこだわりよう。クリームチーズ入りの濃厚な味わいがおいしい、まるでお店のようなカップケーキができあがります。
20. ちぎって楽しい！かぼちゃのちぎりパン
かぼちゃとホットケーキミックス、豆腐を材料にするちぎりパンを作ってみましょう。レシピではリング型を使いますが、なければ丸いケーキ型とプリン型を併用すればOK。チョコペンで描いた顔が、とてもキュートですね。
21. フワフワでやわらか。かぼちゃのシフォンケーキ
ホットケーキミックスで作る、フワフワのかぼちゃシフォンケーキです。かぼちゃペーストをザルでこすか、ブレンダーで撹拌すると、よりフワフワな仕上がりに。ホットケーキミックスで作ったとは思えないほど、本格的なシフォンケーキができあがりますよ。
かぼちゃとホットケーキミックスで楽しいおやつタイム
夏野菜ながら、秋冬に食べごろを迎えるかぼちゃ。やさしい甘さは家庭で食べるおやつにぴったりです。いまは旬以外の時期でも手に入るため、思い立ったらすぐに作れますよ。この記事で紹介したレシピは、簡単にできるものばかりなので、ぜひ試してみてください。
粉と砂糖を配合したホットケーキミックスも、常備しておくとなにかと便利な食材です。急な来客時のおもてなしや、親しい人へのお土産などに、ぜひ手作りのお菓子を作ってみましょう。
粉と砂糖を配合したホットケーキミックスも、常備しておくとなにかと便利な食材です。急な来客時のおもてなしや、親しい人へのお土産などに、ぜひ手作りのお菓子を作ってみましょう。
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