【オーブン】かぼちゃ×ホットケーキミックスのレシピ9選

13. 素朴な味わい。角切りかぼちゃのマフィン

ホクホクなかぼちゃの食感を、ダイレクトに味わえるマフィンの作り方。ホットケーキミックスがベースなので、家庭にある材料ですぐ作れるのが良いところです。やさしい風味の素朴なマフィンが、誰にも好まれること受け合い。甘さを控えめにすれば、朝食やお弁当にも適しています。

14. 好みの形に抜いて。サクサクかぼちゃのクッキー

マッシュしたかぼちゃを練りこむクッキーは、自然な甘さが特徴。既存の抜き型を上手に利用すると、ハロウィンのかぼちゃ形お菓子ができます。

生地にバニラエッセンスを少し加えることで、ホットケーキミックスとは思えない、本格的な仕上がりに。お子さんと一緒に作るとさらに楽しいですよ。

15. 少なめの生地が特徴。ほぼかぼちゃケーキ

フワフワした生地を楽しむケーキというより、かぼちゃのホクホク食感とやさしい甘さを、存分に味わえるレシピです。ホットケーキミックスと卵で作る生地は、かぼちゃをつなぐ程度の少量で十分。オーブンがなくてもトースターで作れます。

16. ココア風味。かぼちゃのパウンドケーキ

材料がたくさんあって面倒なパウンドケーキ作りも、ホットケーキミックスがあれば失敗なく簡単にできます。プレーンとココア生地でマーブル模様にするため、断面がきれいな仕上がりに。かぼちゃのオレンジと緑色が彩りよく、おもてなしや手土産にもおすすめです。

17. ボウルひとつで作る。かぼちゃのスコーン

Photo by macaroni

紅茶やコーヒーと一緒にいただきたい、やさしい甘さのかぼちゃスコーンの作り方。ボウルに材料を順番に加えて、混ぜていくだけなので手軽です。レシピのように三角でなく、本来のスコーンのように丸くしたいなら、コップの口で抜くと簡単に作れます。

18. 形がリアルな本格派。かぼちゃスコーン

Photo by macaroni

こちらのスコーンは、形がかわいいだけではありません。なんと、中にかぼちゃのあんが入っています。リアルな見た目にびっくり、食べてびっくりのかぼちゃ形スコーン。プレゼントすると喜ばれること間違いなしなので、たくさん作って手土産にいかがでしょう。

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