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お好み焼きをもっと楽しむ。お好み焼き専用ワインって？
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目次

13. 梅かつおうどん

白いお皿に盛り付けられた梅かつおうどん
出典：recipe.rakuten.co.jp
梅味のふりかけを使った和えうどんのレシピ。冷凍うどんを電子レンジでチンしたら、調味料と具材を和えて、梅干しをのせて完成です。コンロの火を使わないので、暑い日でも作りやすいのが魅力。ふりかけを替えてアレンジすると、いろいろな味わいで楽しむことができますよ。

レシピはこちら｜楽天レシピ

冷も温もおいしい♪ 梅でうどんをさっぱり食べよう

うどんに梅をプラスするだけで、うどんが一気にさっぱり食べられるひと品に大変身！しゃぶしゃぶ肉や鶏もも肉などを使ったガッツリうどんも、梅と合わせればしつこさはどこへやら、ペロリと食べられますよ。

暑いときはさっぱり食べられる冷たい梅うどん。寒いときはほっこり温まる梅うどん。一年中おいしく食べられることも、梅うどんの魅力のひとつです。うどんを作るときには、梅を使った「梅うどん」のことを思い出してくださいね。
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うどんを使ったおいしいアレンジ料理をご紹介します。うどんは、温かいか冷たいかだけ！と思っていませんか。いえいえ決してそんなことはありません。例えば、別の料理と掛け合わせたり、サラダにしたり、焼うどんにしたり、いろいろな楽しみ方があるんです。
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