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Recipe Creater
kozuさん／macaroniレシピ部【お弁当おかず】担当
今月の食材＜さんま＞
●さんまの旬：9月〜11月
「梅しそさんまのくるくる焼き」のレシピ
Photo by kozu
材料（2〜3人分）
・さんま（3枚おろし）……2尾
・大葉 ……6枚
・塩 ……少々
・柚子こしょう ……小さじ1杯
・片栗粉 ……適量
・サラダ油 ……大さじ1杯
＜梅ペースト＞
・梅干し ……10g（種を抜いた状態）
・砂糖 ……小さじ1/2杯
作り方
Photo by kozu
＜下ごしらえ＞
・大葉は縦半分にカットします。
・梅ペーストの材料の梅干しはたたき、砂糖を混ぜ合わせておきます。
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