7. さっぱり冷たい梅おくらうどん

おくらを使った、ネバネバ食感がおいしい梅おくらうどんのレシピです。簡単で食べやすいものを作ろうと考えると、栄養素まで気にできないことが多いですが、おくらを入れるだけでバランスばっちり♪ 梅、おくら以外にも、納豆や揚げ玉、ねぎなどの薬味をプラスすると味わいが豊かになりますよ。

8. 豆腐とツナの冷製梅うどん

ひんやりとした食感がおいしい豆腐を使った、具沢山うどんのレシピです。豆腐はかさ増しできて、さらに味付けをクリーミーにしてくれる調味料の役割も果たしてくれます。

豆腐以外の具材に、ツナ缶、玉ねぎ、カニカマを使い、味わいと彩り豊かなひと品が完成!しっかりとした味付けなので、ごはんとしてだけではなくビールのおつまみにもいかがですか?

ほっこり温まる♪「温かい」梅うどん5選

9. レンジで5分♪ マヨポン梅うどん

忙しくて料理に時間をかけられないときは、こちらの梅うどんが大活躍してくれますよ。レンジで作れる焼きうどん風です。梅とポン酢のさっぱりとした味わいに、マヨネーズのまろやかなコクがよく合います。

10. とろろ昆布の梅うどん

とろろ昆布を使うから、自然にとろみがつきます。とろりとしたうどんは、食べるとからだのなかから温まりますよ。昆布のうま味と梅の酸味がきいたほっこりする味わいは、おなかをやさしく満たしてくれます。朝食や夜食にいかがですか?

11. 鶏肉入り!梅つゆつけうどん

鶏もも肉入りで、食べごたえもバッチリ。うどんは育ち盛りのお子さまや旦那さまには物足りないことも多いですが、こちらの梅うどんなら満足してくれますね。ボリュームはありますが、梅と大葉であと味はさっぱりと食べられますよ。

12. 梅湯葉あんかけうどん

梅風味のあんかけがユニークな温かいうどん。うどんは半量で、その上におぼろ豆腐をのせていただきます。つるんとした豆腐と湯葉、そしてトロッとしたあんかけの食感がやさしい1杯です。
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