目次
【今晩の夕食】スープレシピ4選
13. 鶏塩ちゃんこスープ
Photo by macaroni
スープなのに、お鍋を使わずレンチンで作るレシピ。このレシピのもうひとつのすごいところは、鶏団子をポリ袋ひとつで作るところ。袋だけで作れるから、手が汚れることもなく、洗い物が少ないのも忙しい主婦には嬉しいですね。
14. 豆腐のあんかけ中華スープ
とろみのあるあんかけが魅力の中華スープのレシピ。こちらは、鶏ガラをベースに醤油味のあんかけで、ふわっとした溶きたまごがまろやかな風味を作ります。ご飯との相性もいいので、炊き立てご飯にかけて中華丼にしてもGOOD！
15. ごろっと野菜のコンソメスープ
Photo by macaroni
作り方はいたってシンプル、食材もすぐ手に入るものばかり。だけど、コンソメスープは野菜の甘味が凝縮してほっこりするおいしさがありますよ。ウインナーの旨味も閉じ込めて、ほかのおかずがいらないほどの逸品です。
16. エスニックスープ
エスニック代表するスープトムヤムクンを簡単にアレンジしています。エビの殻を炒めてだしを取らずに食材を煮込むだけ。味の決め手はナンプラーですので、エスニック好きにはたまりませんね。生春巻きなどエスニック料理の献立と一緒に召し上がれ。
今晩の夕食レシピはここにあり！
今晩の夕食の献立は決まりましたか？日本はいろいろな料理が楽しめる環境で、和食から洋食・中華・エスニックなどあって迷ってしまいますよね。家族の好みも考えると、なにがいいのか分からなくなってしまう……本当、主婦って大変です。
そこで、夕食の献立を立てやすいようにメイン・おかず・サラダ・スープのジャンル別にレシピを紹介してみました。さらに和風・中華・洋風・エスニックに分けてあるので、食べたいレシピで組み立ててみてはいかが。
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