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5. しめじとアスパラガスを加えて炒める
Photo by macaroni
4の鮭が焼けたら、しめじ、アスパラを加えて、しんなりするまで炒めます。
6. 5のフライパンに牛乳と生クリームを加える
Photo by macaroni
5のフライパンに牛乳と生クリームを加えて軽く煮立たせます。
7. 6のフライパンに3のスパゲッティを加える
Photo by macaroni
3のスパゲッティがゆであがったら、水気を切り、6のソースに加えます。
8. 塩こしょうで味を調えたら完成
Photo by macaroni
7を塩こしょうで味を調え、スパゲッティをソースに絡め、皿に盛り付けたら完成です。
【レシピ提供 macaroni】
牛乳で作る。サーモンクリームパスタの人気レシピ4選
1. 牛乳で簡単。ほうれん草と鮭のクリームパスタ
冷蔵庫にある牛乳で作る、ほうれん草と生鮭のクリームパスタです。牛乳のほかにバターやマーガリンを加えると、コクがアップします。薄力粉がダマにならないように、牛乳は弱火で少量ずつ加えるのがポイント。パスタがゆで終わってから、同じフライパンでソースを作ると、洗い物が少なく済みますよ。
2. 豪華な仕上がり。いくらとサーモンのクリームパスタ
牛乳で作るサーモンのクリームパスタにいくらをトッピングする豪華なひと品。しめじやエリンギを加えるので、食感も楽しいですよ。牛乳とコンソメを使うので、味も失敗しにくいです。いくらをのせるだけで、見た目も華やかになるので、おもてなしにもピッタリですよ。
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