目次
2. さっぱりおいしい♪ 「メープルシロップで大学芋」
甘味のメインはメープルシロップ！砂糖も使いますが、さっぱりした甘みを楽しめる大学芋です。さつまいもを低めの油で揚げることがポイント。砂糖の調整も可能なので、あまり甘くない方がいいという方にもおすすめです。
3. 手がとまらない。ほっくりパリパリ「春巻き大学芋」
Photo by macaroni
レンジでチンしたさつまいもを春巻きの皮でくるり！ちょっと変わった大学芋のレシピです。揚げたあとにたれをからめるだけでなく、マッシュしたさつまいもに味付けするのでおいしさもしっかりです。
4. めんつゆで味付け簡単！「ノンフライ大学芋」
おかずとしてもおいしくいただける、甘辛味の大学芋です。はちみつも砂糖も不使用。レンジでチンしたさつまいもをフライパンで炒めるだけなので、時短・簡単。味付けのめんつゆもポイントです。あとひと品！という時にもいかがでしょう。
5. 想像以上のしっくり感！塩が決め手の「塩キャラメル大学芋」
Photo by macaroni
いちど食べたらクセになる♪ あまーい塩キャラメル大学芋です。レンジでチンしたさつまいもをこんがり揚げ焼きにしたら、濃厚なキャラメルで煮詰めます。そのままでいただくのはもちろん、生クリームを添えてもおいしいですよ！
おつまみやおやつにもなる大学芋！
揚げない大学芋は作るのがラクなうえ、冷凍保存も可能なのでお弁当にもぴったり。調理時間もさほどかかりませんので、時間がある時に作っておくと大活躍してくれますよ。
おつまみやおやつにもぴったりのアレンジレシピも、食べ過ぎ注意のおいしいものばかりです。シーンに合わせて作ってみてはいかがでしょう。
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