前の記事へ 次の記事へ

目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

アレンジいろいろ。まぐろ以外の「ポキ」レシピ2選

9. えびポキ丼

白い皿に盛られたえびポキ丼
出典：recipe.rakuten.co.jp
えびを使うポキ丼は、あっさりとした味わいが特徴。むきえびはしょうゆで下味をつけ、アボカドはレモン果汁で爽やかな香りをつけましょう。えびのぷりっとした食感と、アボカドのまろやかな舌ざわりがなんとも楽しいひと皿です。小口ねぎをたっぷりと散らして召し上がれ。

レシピはこちら｜楽天レシピ

10. 生かつおのピリ辛ポキ風

白い皿に盛られた生かつおのピリ辛ポキ風
出典：oceans-nadia.com
にんにく風味を楽しむかつおのポキです。タレの材料はご家庭にあるような定番の調味料ばかり。かつおが旬の時期を迎えたら、一度は試してみたいレシピです。お好みで玉ねぎを加えても構いません。お酒に合うので、おもてなしの先付けに最適ですよ。

レシピはこちら｜Nadia

ポキはハワイの伝統料理

ハワイの伝統料理「ポキ」は、魚の刺身を小さく切って、タレに漬け込むだけの簡単な料理。まぐろやサーモンだけではなく、えびやかつお、たこなどを使ってもおいしいですよ。

和える食材はアボカドや玉ねぎなどが一般的ですが、大葉やクリームチーズでアレンジするとひと味違った風味を楽しめます。ラー油やコチュジャンで辛めに味付けしたり、卵黄をのせてまろやかに仕上げたりと、さまざまな味わいを試してみてくださいね。
炊飯器１つで本格ガーリックシュリンプ炊き込みご飯

炊飯器１つで本格！ガーリックシュリンプ炊き込みご飯

「ガーリックシュリンプ炊き込みご飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ハワイ名物のガーリックシュリンプを炊き込みご飯に！えびを殻ごとガーリックオイルに漬け込んで、お米と炊くだけの簡単レシピです。香り豊かで、これが絶品♪
うますぎアロハ丸ごとパイナップルのハワイアンポーク

うますぎアロハ！丸ごとパイナップルのハワイアンポーク

「ハワイアンポーク」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚ブロック肉をパイナップル果汁入りのタレに漬け込んでフライパンで焼き上げます。パイナップルの力で、お肉が驚くほど柔らかくジューシーに！おもてなしにもぴったりです♪
基本はもみもみ ハワイの大定番グルメロミロミサーモンの作り方

基本はもみもみ♪ ハワイの大定番グルメ「ロミロミサーモン」の作り方

ハワイアンパンケーキやロコモコなど、日本でも人気が上昇中のハワイ飯。その中で「ロミロミサーモン」をご存じですか？ロミロミサーモンとは、トマトとサーモンを使用したサラダのことです。今回は、ロミロミサーモンの作り方やアレンジレシピを紹介します。
この記事を報告する
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
どんぶりに関する記事

最短5分！簡単丼人気レシピ18選。ランチや晩ごはんを手早く豪華に
こってりからあっさりまで♪ 人気からあげ丼レシピ11選

どんぶりの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ