炊飯器１つで本格！ガーリックシュリンプ炊き込みご飯

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60 分お米を浸水する時間は含みません。

材料

・えびは洗って背ワタを取ります。
・玉ねぎはみじん切りにして、にんにくは粗みじん切りにします。

ボウルにえび、玉ねぎ、にんにく、酒、オリーブオイル、塩こしょうを入れてよく和えます。

炊飯釜にお米、水、☆を入れてかき混ぜ、①をのせて普通炊きで炊飯します。

炊き上がったらバターを加えて底からさっくり混ぜ、お皿によそいます。お好みでパセリをかけレモンを添えて召し上がれっ♪

・えびは調味料としっかり和えて下味を付けるのがポイントです。殻付きのまま炊くとうま味が増してさらにおいしくなりますよ。お好みでマヨネーズやフライドオニオンをのせるのもおすすめです♪
・蒸気孔が塞がったり、温度が上がりすぎたりすると炊飯器が故障する恐れがあります。異常を感じたら加熱を中止してください

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