13. さっぱりした味わいがたまらない。梅と大葉の大根サラダ

こちらはとっても簡単に作れる梅風味の大根サラダのレシピです。叩いた梅干し、大葉、白だし、白ごまを大根に混ぜ合わせるだけ!ドレッシングを作る必要がないので、あっという間に作ることができます。さっぱりサラダがお好みの人におすすめです。

14. じゃこが決め手!ちりめんじゃこと大葉の大根サラダ

さきほどご紹介したレシピと同様、梅干しと甘酢で作るドレッシングのサラダです。このレシピのポイントはサラダのトッピング!大葉のさわやかな風とちりめんじゃこの塩気がプラスされておいしさも倍増です。

15. 彩りばっちり!カラフル大根サラダ

鮮やかなピンク色が特徴的な、紅芯大根を使うのもおすすめです。水菜のグリーンも足すと彩り豊かで華やかなサラダに仕上がります。トッピングにはローストした蕎麦の実。カリカリした食感が楽しいです。ドレッシングは梅、すし酢、しょうゆなどおうちにある材料で作れるのでお気軽に作れますね。

16. みょうがと大根のさっぱりポン酢サラダ

みょうがってあの独特な香りがたまりませんよね。家にたまたまみょうががある!そんなときはこちらのサラダはいかがですか。レモンとポン酢を合わせたドレッシングでさっぱりと食べられちゃいます。材料を切って和えるだけなので元気のないときにも作ることができますよ。

17. 見た目にびっくり!納豆ドレッシングの大根サラダ

納豆ドレッシング!? と驚いた方もいるのではないでしょうか。これがまた大根によく絡んで食べやすいんです。こちらのレシピでは梅を混ぜているのでさっぱりとした味わい。さっくり混ぜてつくるとトロリと、よく混ぜると粘り気が出てふわふわした食感になりますよ。納豆好きの方は一度試してみて!

おしゃれに!洋風の大根サラダ8選

18. 食卓に花が咲く♪ 生ハム大根のカルパッチョ風サラダ

Photo by macaroni

大根の薄切りに生ハムを挟んで、洋風ドレッシングをかけるだけでできる簡単な大根サラダのレシピです。まるでカルパッチョのような見た目で華やかなので、おもてなしメニューにぴったり!レモンの酸味とはちみつのやさしい甘さがクセになりますよ。
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