大根サラダの人気レシピ10選。コクうまレシピからさっぱりレシピまで

ポイントは切り方にアリ！パリパリ食感の大根サラダを作るコツ

「大根サラダ」は、切り方しだいで驚くほど食感が変化します。一番のポイントは、繊維に沿った千切りをすること！基本の切り方や、ピーラーやスライサーを使った簡単な方法で、パリパリシャキシャキの大根の食感を思う存分楽しみましょう♪

【管理栄養士執筆】大根の栄養を部位別に解説。おすすめの食べ方＆レシピも必見

煮物や汁物と、使い勝手がよい大根ですが、実は部位ごとに含まれる栄養が違うことをご存知でしょうか。この記事では、大根の根・葉・皮に含まれる栄養を解説します。効率よく栄養を摂れる食べ方や、おすすめのレシピも必見です。ぜひ、参考に見てみてくださいね。

【常温・冷蔵・冷凍】大根の適切な保存方法を完全マスター

一年中店頭に並ぶ大根。大根を1本まるごと購入すると、保存に困ってしまいますよね。適切に保存すれば、大根はかなり日持ちする野菜です。この記事では、大根の賢い保存方法をご紹介します。上手に保存して、大根をおいしく召しあがってくださいね。

【白・赤】大根の種類10品種をご紹介！おすすめの食べ方や特徴もチェック - macaroni

大根には意外とたくさんの種類があることをご存知でしょうか。色も赤白とあり、なかにはギネス級の特大品種も。この記事では、大根10種類の特徴やおすすめの食べ方をご紹介します。四季を通じて栽培されるさまざまな品種の大根を、ぜひ日々の食卓に取り入れてみてくださいね。