18. 「ローストビーフ」

こちらは魚焼きグリルで作るローストビーフのレシピです。マリネした牛肉をグリルで7分焼き、あとはアルミホイルで巻いて余熱で火を通すからとってもお手軽♪ 赤ワイン、柿、白みそなどで作ったコク深いソースが良く合います。

19. 「ポークソテー~クリームソース添え」

こちらは豚ロース肉で作るポークソテーのレシピです。豚肉を焼いた後のフライパンできのこを炒めてソースを作るから豚肉の旨みたっぷり!クリーム系のソースですが、粒マスタードを混ぜ合わせているのでさっぱり食べられます。

20. 「ハーブ香る♪ チキンソテー」

こちらは鶏肉がお好みの人におすすめのレシピです。鶏もも肉をきのこ、トマトと一緒に白ワインソースでソテーします。ローズマリーの爽やかな香りで上品な仕上がりに◎食材がひと口サイズにカットされていて食べやすいのも魅力のひとつです。

21. 「鶏もも肉ステーキ」

こちらは外はこんがり、中はジューシーなおいしさの鶏もも肉のステーキです。オリーブオイルで焼いたら白ワインでじっくり蒸し焼きにしてふっくら仕立てに!ミニトマトやイタリアンパセリを添えるとおしゃれな盛り付けができます。

デザート「デセール」レシピ4選

22. 「パンナコッタ」

フレンチコース料理の最後のおたのしみ、デザート。こちらはパンナコッタのレシピです。牛乳や生クリーム、ヨーグルトで作る濃厚でクリーミーな味わいのスイーツ。お好みのソースをかけたり、フルーツをトッピングするのもおすすめです。

23. 「オレンジレアチーズケーキ」

こちらは爽やかな風味が特徴的なレアチーズケーキのレシピ。クラッカー、レアチーズ、オレンジゼリーの3層がとってもきれいですね。レアチーズは豆腐を混ぜ合わせて作っているので、さっぱりとした味わいに仕上がります。
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